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「方便食品」粉类小吃奔赴千亿市场！食族人、满小饱、好欢螺等“嗦”出地域新潮味！｜SIAL西雅国际食品展

从螺蛳粉到新疆米粉，从地方小吃到国民爆款。线上线下渠道的深度融合，正推动新疆米粉、南昌拌粉、酸辣粉等极具地域特色的“粉”类迅猛出圈，不仅风靡全国餐桌，更走向世界，成为餐饮市场一股势头强劲的新势力。

英敏特研究显示，越来越多的消费者出于健康考量，减少糖的摄入——75%的中国气泡饮料消费者为了健康，会喝代糖（如三氯蔗糖、甜菊糖）气泡饮料来替代含糖（如蔗糖、果葡糖浆）的气泡饮料；然而，62%的中国消费者认为，含代糖的气泡饮料没有含糖的气泡饮料好喝。

作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展（上海）始终是行业风向标和贸易强引擎。2026年5月18日-20日，SIAL西雅展（上海）方便食品主题展区将全面升级，以更大规模、更强资源、更高热度，打造全球方便食品行业不容错过的核心舞台！

在全球食品行业加速变革的当下，SIAL西雅国际食品展（深圳）作为行业风向标，再度成为全球创新食品与前沿理念的交汇中心。从功能性健康零食到场景化社交食品，从传统食材的创新应用到前沿技术的加持，展会创新大赛众多获奖产品凭借独特的产品理念与技术突破，呈现了食品领域多

本届展会由全球展览业排名前四、法国第一大展览主办机构——法国高美艾博展览集团与北京爱博西雅展览有限公司、爱博西雅展览（深圳）有限公司共同主办。展会以“世界展会对话世界地标”为定位，深度服务粤港澳大湾区，辐射东南亚市场，搭建国际食饮商贸平台。

消费日报网讯9月初，在2025 SIAL西雅国际食品展（深圳）举办同期，第24届SIAL创新大赛获奖榜单正式发布。东强国际贸易（北京）有限公司选送的产品“宝奴咪 Bonumii”品牌姜黄酸砂夜光糖／凝胶糖果荣获SIAL创新大奖。带有夜光效果的姜黄软糖精准定位Z

9月1—3日，2025 SIAL西雅国际食品展（深圳）举办。展会由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司和爱博西雅展览（深圳）有限公司联合主办，以“世界展会对话世界地标”为定位，吸引了来自全球50个国家和地区的1100家展商，展出超过10万件展品，近6